Chianti Classico Docg
Genere: Rosso
Tipologia: DOCG
Temperatura di servizio: °C
Abbinamenti: E' adatto ad abbinamenti con piatti della cucina toscana, soprattutto a base di carni rosse e di maiale cotte alla brace e condite con olio extravergine di oliva.
Gradazione alcoolica: % Vol.
Nasce sia dai vigneti intorno al centro aziendale e sia da quelli situati nelle vicinanze di Panzano in Chianti. Altimetricamente quindi passiamo dai 350 ai 500 m.s.l.m. Come tradizione vuole questo Chianti Classico esprime tutte le caratteristiche peculiari del Sangiovese: l’eleganza, l’austera tannicità e la complessità aromatica. Pur essendo un vino ben strutturato risulta facile in bocca come se volesse dimostrare che non sempre i grandi vini devono essere estremamente complessi.
Il colore è rosso rubino intenso e vivace, con note leggermente granate. Al naso giungono le sensazioni piene e pulite dei frutti di bosco, delle spezie e della ciliegia, mentre in bocca, dal leggero sentore di legno ben armonizzato, spiccano le note della confettura di more delle spezie.
Commenti
Se se un utente registrato puoi commentare gli eventi o i prodotti che trovi sul catalogo, e scambiare opinioni e pareri con gli altri utenti. Quale migliore occasione per dire la tua? Registrati!
