Col di Bacche
Scheda di Col di BaccheL'azienda agricola "Col di Bacche " è situata ai margini del Parco Naturale dell'Uccellina, a circa 15 km dal mare. I vigneti sono esposti a sud-ovest, su terreno calcareo in prevalenza sabbioso ad un'altitudine che va da 150 ai 230 mt s.l.m. Nei 10 ettari vitati sono impiantati Sangiovese per la realizzazione del Morellino, Merlot ed altre piccole quantità di vitigni a bacca nera che vengono utilizzati per l'I.G.T. Maremma Toscana Cupinero.
Grande attenzione in vigna e selezione delle uve, vinificazione moderna con controllo della fermentazione, sono i requisiti su cui si basa questa giovane azienda.