Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva
Formati: 0,75
Genere: Rosso
Tipologia: DOC
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si accompagna ottimamente con carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti.
Gradazione alcoolica: 13,8° Vol.
Questo Cabernet Sauvignon Riserva nasce nella tenuta Pfarrhof, con i suoi 4,5 ha di vigneti particolarmente vocati. Il clima lacustre, il caldo terreno calcareo, così come l’elevata densità di piantagione e la bassa resa di 40 hl/ha sono le premesse ideali per ottenere un vino ben strutturato. Genere: Rosso
Tipologia: DOC
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si accompagna ottimamente con carni rosse, cacciagione e formaggi saporiti.
Gradazione alcoolica: 13,8° Vol.
La fermentazione controllata, l’affinamento di 20 mesi in botti di legno e l’imbottigliamento senza filtrazione ne aumentano il pregio.
Di colore rosso violaceo fino a rubino carico, si presenta al naso con sentori di mora,
liquirizia e cannella e accenni di sottobosco.
Al palato è intenso e tannico, di lunga persistenza.
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