Pfarrhof Lago di Caldaro
Formati: 0,75
Genere: Rosso
Tipologia: DOC
Temperatura di servizio: 14-16°C
Abbinamenti: Vino anche da fuori pasto, si accompagna bene ad antipasti e specialitā tipiche della cucina tirolese, speck e affettati, ma anche a carni bianche e formaggi freschi.
Gradazione alcoolica: 13° Vol.
Questo podere storico, di proprietà della Chiesa, si trova nel cuore del territorio vitivinicolo di Caldaro. Genere: Rosso
Tipologia: DOC
Temperatura di servizio: 14-16°C
Abbinamenti: Vino anche da fuori pasto, si accompagna bene ad antipasti e specialitā tipiche della cucina tirolese, speck e affettati, ma anche a carni bianche e formaggi freschi.
Gradazione alcoolica: 13° Vol.
Il mite clima lacustre e i terreni ricchi di pietrisco calcareo – e dunque molto permeabili – offrono le condizioni ideali per la produzione di vini strutturati e morbidi.
La limitazione delle rese e un’attenta maturazione in grandi botti di rovere garantiscono a questo Lago di Caldaro Scelto corpo e rotondità.
Il colore rosso rubino, l’interessante bouquet dai sentori di violetta, uniti al gusto equilibrato e armonico che ricorda le mandorle amare, ne fanno un ambasciatore straordinario della sua varietà.
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