Vinsanto del Chianti Classico

Formati: 0,50
Genere: Dolce
Tipologia: n/a
Temperatura di servizio: °C
Abbinamenti: Da consigliarsi l’abbinamento con formaggi stagionati (pecorino) e miele o, come tradizione vuole, con la pasticceria secca toscana.
Gradazione alcoolica: % Vol.
Il colore è ambrato, carico di sfumature aranciate. Sembra quasi che proprio il suo colore e la sua densità vogliano dimostrare la sua ricchezza. Al naso una serie di sensazioni forti e decise invitano all’assaggio: l’alcool, il legno, il miele e una base acidula fresca ci fanno presagire la sua austera potenza. Al palato ritroviamo le stesse sensazioni pulite e decise già riscontrate all’olfatto. La caratteristica del nostro Vinsanto è il grande equilibrio tra l’acidità e la componente zuccherina.

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