Weingut Wittmann
Papà Guenter nel vigneto, Philip in cantina.
Philip è anche promotore del movimento biodinamico in Germania e del consorzio "Grosses Gewaches Rheinessen" dove i migliori produttori si sono dati regole ferree per produrre vini che esprimano al massimo il terroir.
"Non facciamo vini naturali perchè in futuro saranno più facili a vendersi, ma perchè sono più buoni ed inoltre voglio lasciare in eredità a mio figlio una terra sana".
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Scheda di Weingut Wittmann
